谷米是宝
2023年02月22日 09:36 来源:云和县融媒体中心 蓝义荣 编辑:陈捷
蓝义荣
今天,我在厨房发现电饭锅里有一碗几天前的剩饭。我没有直接倒进垃圾桶,而是专门装到一个小袋子里。
因为老辈传递给我“谷米是宝”的概念已经根深蒂固,对于剩饭,平时都是专门打包,冰柜保存,回乡下时送给老哥喂鸡。这次回县里过年,明天回市里上班,住处的冰箱就断电清理了,所以我心生一计:小区外就是浮云溪,溪里有很多鱼儿,这米饭正好可以喂喂鱼,也算物尽其用。
小时候生产队效率低、种子差、化肥少,逢年过节才能吃上白米饭,平时就地瓜丝饭度日。对于谷米,身为土里刨食的老辈是至尊至贵。比如孩子上茅房,事前必须检查衣服上是否有饭粒,免得饭粒掉进茅坑里;粽子吃完,粽叶要泡在水里,把一点点米星洗下来喂鸡;洗碗水(没洗洁精之类)里有点米粒、油水,也是舀出来喂猪,生活中,几乎没有可以浪费的食材。此外,父辈还会给我们讲一些“糟蹋谷米,会被雷劈”的故事,从此心生敬畏,不敢造次。
想着这些往事,拎着剩饭下楼。今天的浮云溪波光粼粼,彩桥如虹。择一处亲水平台,彩鲤游弋,将米饭撒入水中,鱼儿不紧不慢地过来品尝……不时还冒几个泡泡,就当它和我打个招呼吧,心情很是愉悦。
道法自然,长养万物。不管时代怎么变,“谷米是宝”是我们应有的敬畏。